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Food for thought. For well-being, health,
relaxation, communication. For creativity,
family, friends.Not less. Not more.

Sohyi Kim

Take a deep breath. Hold it for as long as you can!
And then: release it and take the next step!

1995 lernte ich das Kochen. Produzierte ich Convenience Produkte. Lehrte ich asiatische Küche. 1998 lernte ich neu kochen – mit biologischen und nachhaltigen Zutaten. 2001 entwickelte ich Kim kocht-Kreationen nach den 5 Elementen. Oktober 2015 Das Kochen macht mir immer noch unendliche Freude! Und diese Freude möchte ich an meine Freunde und Gäste weitergeben. Das ist die Bestätigung, dass ich das Richtige tue. Darum mache ich einfach weiter!

Restaurant

Take a deep breath. Hold it for as long as you can!
And then: let it go and think out of the box!

Im „Kim“ koche ich.
Authentisch, wie ich es bei meiner Mama erlebt habe. Traditionell, mit den herkömmlichen Aromen der asiatischen Küche. Regional, mit Zutaten aus Europa. Inspiriert, von verschiedenen Kulturen, Orten, Kunst und Künstlern. Experimentell, mit Mut zu neuem. Mit großer Liebe zu den vielfältigen Zutaten. Das Ganze nach den 5 Elementen. Fisch, Meeresfrüchte und einen Hauch Fleisch für jeden Gast und Freund persönlich. Als kleines Überraschungs-Menü zu Mittag. Als großes Überraschungs-Menü am Abend.
Ab 8. Juni können sie auch aus unserer kleinen Mittagskarte wählen!

So bin ich wieder zurück. Diesmal auf der Währinger Strasse Nr. 46, 1090 Wien.

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
12.00 bis 15.00 und ab 18.00 Uhr bis 23 Uhr

Kim Weinboard Kim Tisch Kim Moerser Kim Gedeck Kim Speise Kim Visitenkarten

Kim Chi-Produkte

Take a deep breath. Hold it for as long as you can!
And then: release it and enjoy!

Ich koche auch für Sie Zuhause.
Kim Chi heißt meine neue Produktlinie aus Gewürzsalzen, Saucen, Dressings – natürlich für Ihren Genuss. Es ist ein Sortiment aus ausgesuchten, vielfältigen Zutaten. Saisonal. Nachhaltig. Und vor allem leicht und schnell kombinierbar. Daneben gibt es noch ausgewählte dazu passende Kochbücher, Bücher und vieles mehr, das Sie unterstützt, Ihre eigenen kulinarischen Ideen weiterzuentwickeln.

  • Salze & Gewürze

    Salze & Gewürze

    u.a. Koriander, Galgant, Kimtchi, Lemongras-Stangen, Lemongras-Chili-Salz, Rosmarin-Meersalz, Chiliflocken, Gomasio, etc.

  • Saucen & Öle

    Saucen & Öle

    Chilisauce, Teriyakisauce, Korianderpesto, Soja-Chilisauce, Erdnuss-Chilisauce, Thai-Curry, Sardinensauce, Erdnuss Dip, Pesto, etc.

  • Weine & Schaumweine

    Weine & Schaumweine

    Gemischter Satz, Gemischt Rot, Wiener Gemischter Satz
    Deutz Champagner, Röderer Champagner

  • Bücher & CD

    Bücher & CD

    Kim kocht leicht

    ISBN-10: 3850336492, Christian Brandstätter Verlag, Erscheinungstermin: März 2014

    Kim kocht neu

    ISBN-10: 3850335569, Christian Brandstätter Verlag, Erscheinungstermin: September 2011

    Chili küsst Tomate

    Astellas Pharma Ges.m.b.H., Erscheinungstermin: 2011

    Die asiatische Küche

    ISBN-10: 3854314310, Pichler Verlag, Erscheinungstermin: März 2007

    Das Beste aus Asiens Küche

    Österreich, Die Bibliothek der großen Köche, Band 07, Erscheinungstermin: Oktober 2006

    Heilsame Nahrung

    ISBN 3–7088–0030–3, Kneipp Verlag, Erscheinungstermin: April 2005

    Kim kocht

    ISBN 3–9500856–9–6, Edition A La Carte, Erscheinungstermin: März 2004

    40, Kim kocht, CD

    Kim kocht Records, Kat.Nr. KKR001, Erscheinungstermin: Februar 2005

Kontakt & Reservierung

Kim
Restaurant · Shop
Inhaber: Sohyi Kim, ATU51091401
Währinger Strasse Nr. 46, 1090 Wien
Telefon +43 664 4258866

Reservierung:
Wir bitten um telefonische Reservierung während der Öffnungszeiten unter +43 664 4258866. Wir bitten um Verständnis, dass wir ab einer Tischreservierung über 4 Personen eine Kreditkarten-Abbuchung verlangen.

Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag:
12.00 bis 15.00 und ab 18.00 Uhr bis 23 Uhr

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